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盛田 大吟醸 蘭

盛田 大吟醸 蘭

一般の評価

4

1件の評価

盛田株式会社が誇る「大吟醸 鸞(らん)」は、350年以上の歴史を持つ伝統的な醸造技術と、木曽御嶽山の清らかな湧水を使用して仕込まれた逸品です。この大吟醸酒は、穏やかな香りとふくよかな旨みが特徴で、日々の食中酒として最適です。特に白身魚の刺身、冷奴、湯豆腐、海鮮サラダなどの料理と相性が良く、食卓を豊かに彩ります。また、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」のメイン部門で金賞を受賞しており、その品質の高さが国内外で評価されています。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方におすすめできる一杯です。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
盛田株式会社
地域
愛知
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • 花の香り
  • ローズ
  • 甘味
  • まろやか

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

盛田株式会社

盛田株式会社

愛知

愛知県・南知多にて1665年に創業したこの酒蔵は、340年以上にわたる長い歴史を持つ老舗です。「子乃日松」や「ねのひ」といった銘柄の日本酒の製造に加え、地域の伝統に深く根ざした酒造りを続けてきました。 また、伝統的な醸造技術を活かし、八丁味噌やたまり醤油といった地元の特産品の製造にも大きく貢献しています。日本酒・食品の両分野において、昔ながらの製法を守りながら、安全で本物の味わいを届けることを大切にしています。

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レビュー

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