「ねのひ ひやおろし 純米吟醸 生詰」は、愛知県の老舗酒蔵である盛田が醸す秋季限定の日本酒です。春先に搾った原酒を一度火入れし、夏の間じっくりと熟成させた後、瓶詰めされています。これにより、穏やかな香りと程よく乗った旨味が特徴となり、秋の味覚であるさんまの塩焼きなどと絶妙に調和します。冷やしてお楽しみいただくことで、その魅力を存分に味わえます。精米歩合は58%で、アルコール度数は15%です。盛田は1665年創業の歴史ある酒蔵で、伝統的な醸造技術を活かし、地域の特産品である八丁味噌やたまり醤油の製造にも携わっています。この「ねのひ ひやおろし 純米吟醸 生詰」は、秋の訪れを感じさせる一杯として、日本酒愛好家から初心者まで幅広くお楽しみいただける逸品です。