「特別本醸造 ゴールド千代寿」は、山形県寒河江市に蔵を構える千代寿虎屋が醸す逸品です。創業から100年以上の歴史を持つ同蔵は、霊峰月山の雪解け水が流れる寒河江川の伏流水と、地元産の酒米を使用し、地域に根差した酒造りを続けています。 この特別本醸造酒は、精米歩合55%まで磨き上げた米を使用し、丁寧に醸造されています。その味わいは、穏やかな果実香とバランスの取れた旨味が特徴で、軽やかな口当たりが魅力です。冷やして飲むことで、そのフレッシュな風味が一層引き立ちます。 「特別本醸造 ゴールド千代寿」は、寿司や刺身などの和食はもちろん、軽めの洋食とも相性が良く、食中酒として幅広い料理と楽しめます。山形の風土と蔵人の情熱が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。