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全国燗酒コンテスト 金賞受賞 純米吟醸原酒 千代寿虎屋

全国燗酒コンテスト 金賞受賞 純米吟醸原酒 千代寿虎屋

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山形県寒河江市に蔵を構える千代寿虎屋が醸す「純米吟醸原酒 虎屋」は、地元産の酒米「出羽燦々」を使用し、山形酵母で丁寧に仕込まれた逸品です。低温でじっくりと発酵させた後、瓶詰めしてから蔵内で低温熟成を行うことで、穏やかな吟醸香とナッツのような熟成香が調和した、落ち着いた香りを実現しています。原酒ならではの豊かな味わいながら、口当たりは柔らかく優しい仕上がりです。冷やしても美味しくいただけますが、ぬる燗(約40℃)にすると旨味が一層引き立ち、幅広い料理との相性も抜群です。このお酒は、全国燗酒コンテスト2019のプレミアム燗酒部門で金賞を受賞するなど、その品質の高さが評価されています。日本酒愛好家はもちろん、初心者の方にもぜひ味わっていただきたい一杯です。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.6
度数
17
精米歩合
55
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
千代寿虎屋株式会社
地域
山形
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • 酸味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

千代寿虎屋株式会社

千代寿虎屋株式会社

山形

千代寿虎屋株式会社は、山形県の中央に位置する寒河江市で酒造りを行っており、100年以上の歴史を有しています。同社は、月山山麓から流れる寒河江川の伏流水と、創業のきっかけとなった大粒の酒米「豊国」を大切にし、地元に根差した酒造りを行っています。商品開発においては、「磯部理念に基づく食品づくり」を遵守し、国内外のお客様に良質な日本酒を提供しています。

千代寿虎屋株式会社の日本酒

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