藤居酒造が誇る「龍梅大吟醸」は、最高級の山田錦を35％まで精米し、熊本酵母と香り酵母の2種を使用して醸された逸品です。仕込み水には、山中深くから湧き出る「久保ん谷湧水」を全工程で使用し、低温でじっくりと丁寧に仕込まれています。その結果、華やかな吟醸香と深いコクが絶妙に調和した味わいが生まれました。全国清酒鑑評会では、平成17年からの10年間で8度の金賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。穏やかな香りとすっきりとした淡麗な味わいは、刺身や白身魚の料理と特に相性が良く、食卓を華やかに彩ります。藤居酒造の伝統と技術が詰まった「龍梅大吟醸」を、ぜひご堪能ください。