「龍梅 純米吟醸」は、大分県臼杵市の藤居酒造が醸す逸品です。創業1872年の藤居酒造は、地元の自然の恵みを活かした酒造りを続けています。この純米吟醸は、福岡県糸島市産の山田錦を50%まで精米し、熊本酵母を用いて低温で丁寧に仕込まれています。その結果、穏やかな香りとやさしい旨味が調和した、バランスの良い味わいが特徴です。口当たりはなめらかで、キレの良さも兼ね備えています。冷やして飲むと、より一層その魅力が引き立ちます。白身魚の刺身や軽い前菜との相性が良く、食中酒としても最適です。藤居酒造の伝統と技術が詰まった「龍梅 純米吟醸」を、ぜひ一度ご賞味ください。