滋賀県甲賀市に位置する瀬古酒造が醸す「大甲賀 純米大吟醸」は、地元産の日本晴を100%使用し、精米歩合70%で仕上げた純米酒です。このお酒は、米の旨味をしっかりと感じられる辛口の味わいが特徴で、冷やしてもお燗でも楽しめます。アルコール度数は15%で、食中酒としても最適です。特に、刺身や焼き魚などの和食との相性が良く、料理の味を引き立てます。瀬古酒造は、明治2年（1869年）創業の歴史ある酒蔵で、地元の米と水にこだわり、伝統的な手法で酒造りを続けています。甲賀の豊かな自然と忍者の里としての歴史を背景に、独自の味わいを追求しています。「大甲賀 純米大吟醸」は、そんな瀬古酒造の技術と情熱が詰まった一本です。