滋賀県甲賀市に位置する瀬古酒造が醸す「純米大甲賀 超辛口」は、地元産の米を100％使用した純米酒です。精米歩合70％で仕上げられ、米の旨味をしっかりと残しつつ、キリッとした酸味が特徴的な超辛口の味わいを提供します。この酸味が切れの良い飲み口を生み出し、食中酒としても最適です。冷酒で爽やかに、またはお燗で深みを楽しむことができ、特にスパイシーな料理や濃い味付けの料理との相性が抜群です。瀬古酒造は、明治2年（1869年）創業の歴史ある酒蔵で、地元の米と鈴鹿山系の伏流水を活かした酒造りを続けています。甲賀忍者の里として知られるこの地で生まれた「純米大甲賀 超辛口」は、伝統と地域の魅力が詰まった一杯です。