山口県岩国市に位置する酒井酒造が醸す「五橋 純米吟醸 『ファイブ』 オレンジ」は、秋の味覚を引き立てる逸品です。この酒は、山口県産の山田錦と日本晴を使用し、熊本酵母KA4で仕込まれています。一回火入れの生詰めで、ひと夏の熟成を経て、米の旨味と柑橘系の爽やかな酸味が調和した味わいが特徴です。口に含むと、みかんの皮を思わせる香りが広がり、すっきりとした後味が楽しめます。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、秋の食材との相性も抜群です。酒井酒造は、1871年創業の歴史ある蔵元で、名橋・錦帯橋に由来する「五橋」の名を冠し、軟水仕込みによる柔らかで芳醇な酒造りで知られています。この「ファイブ」シリーズは、伝統と革新を融合させた新たな挑戦として、多彩な味わいを提供しています。