山口県岩国市に位置する酒井酒造が醸す「発泡純米酒 ねね」は、瓶内二次発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めたスパークリング日本酒です。山口県産の酒米「日本晴」を100%使用し、精米歩合は70%に設定されています。アルコール度数は約5.5%と低めで、軽やかで涼味あふれる味わいが特徴です。ほのかな甘みと爽やかな酸味が調和し、マスカットや洋梨を思わせるフルーティーな香りが広がります。このお酒は、冷やしてそのまま楽しむのがおすすめで、食前酒としてはもちろん、軽い前菜やフルーツを使ったデザートとも相性抜群です。また、クリスマスシーズンには金箔を加えた限定版「ねねゴールド」も登場し、華やかな席を彩ります。日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる一本です。