金陵千歳緑特別純米無濾過生原酒は、香川県の老舗酒蔵・西野金陵が醸す逸品です。創業以来、金刀比羅宮の御神酒として親しまれ、伝統と革新を融合させた酒造りを続けています。 この特別純米酒は、香川県産の酒米「オオセト」を使用し、精米歩合58%まで磨き上げています。無濾過生原酒ならではの豊かな風味と、穏やかでふくよかな香りが特徴です。口に含むと、コクのある旨味と心地よい酸味が広がり、すっきりとした喉越しを楽しめます。 「千歳緑」という名称は、松の葉の深い緑色を指し、長寿や不変の象徴として縁起の良い色名です。このお酒のラベルも、日本の伝統色で彩られ、伝統と美意識が込められています。 全国燗酒コンテスト2021で最高金賞を受賞し、インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020では銀メダルを獲得するなど、その品質は国内外で高く評価されています。 冷やしても燗でも美味しく、特に白身魚の刺身や天ぷらなど、あっさりとした和食との相性が抜群です。伝統と革新が織りなす金陵千歳緑特別純米無濾過生原酒で、至福のひとときをお楽しみください。