金陵 新酒 にごり酒は、香川県の老舗酒蔵・西野金陵が醸す伝統的なにごり酒です。創業1789年の西野金陵は、230年以上にわたり高品質な酒造りに専念し、讃岐の金毘羅酒として広く知られています。 このにごり酒は、しぼりたての新鮮な風味をそのまま瓶詰めしており、口に含むと最初にほんのりとした甘味を感じますが、爽やかな酸味と心地よい苦味が全体を引き締め、後半にかけて辛口の印象を与えます。しっかりとしたコクと酒質を持ち、アルコール度数が高めであるため、ロックで楽しむのもおすすめです。また、ぬる燗にすることで、より深い味わいを堪能できます。 このお酒は、しっかりとした味付けの料理や、寒い季節にぴったりのお鍋料理とも相性抜群です。伝統と革新が融合した金陵 新酒 にごり酒で、特別なひとときをお楽しみください。