

「天上夢幻 旨口 特別純米」は、宮城県加美町に位置する中勇酒造店が誇るベストセラーの純米酒です。1906年創業の同蔵は、伝統的な手作り製法を守り続け、地元の自然と調和した酒造りを行っています。
この特別純米酒は、宮城県産米を100%使用し、宮城A酵母(泡あり酵母)で醸されています。精米歩合60%で仕上げられた酒は、軽快で滑らかな口当たりと、米の優しい旨味が特徴です。そのバランスの良い味わいは、食中酒として最適で、筑前煮、さばのみそ煮、すき焼き、金目鯛の煮付け、ブリの照焼きなど、ややしっかりとした味付けの料理と特に相性が良いとされています。また、常温からぬる燗まで幅広い温度帯で楽しむことができます。
「天上夢幻 旨口 特別純米」は、その品質の高さから数々の賞を受賞しています。2023年のSAKE COMPETITIONでは純米酒部門でGOLDを受賞し、2022年の宮城県清酒鑑評会では県産米・純米酒の部で宮城県知事賞(最高賞)を獲得しました。さらに、2021年と2020年のワイングラスでおいしい日本酒アワードでは、それぞれ金賞と最高金賞を受賞しています。
中勇酒造店の「天上夢幻 旨口 特別純米」は、伝統と革新が融合した逸品であり、日々の食卓を豊かに彩る一杯として、多くの日本酒愛好家から支持を受けています。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15.5
精米歩合
60
米
データなし
酵母
データなし
種類
特別純米
酒蔵
株式会社中勇酒造店
地域
宮城
誤りを報告する
特徴
データなし
- キレのある
- 甘味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社中勇酒造店
株式会社中勇酒造店の日本酒
レビュー
データなし
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