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天上夢幻 特別本醸造 生原酒(てんじょうむげん)

天上夢幻 特別本醸造 生原酒(てんじょうむげん)

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「天上夢幻 特別純米 生原酒」は、宮城県加美町に位置する中勇酒造店が冬季限定で醸造する特別な日本酒です。地元産の酒造好適米「蔵の華」を100%使用し、宮城県独自の「宮城A酵母」で仕込まれています。精米歩合は60%で、米の旨味をしっかりと引き出しながらも、軽快で滑らかな口当たりが特徴です。搾りたての新酒を一切加熱処理せずに瓶詰めした生原酒ならではのフレッシュな味わいが楽しめます。冷やして飲むと、焼き鳥(塩)、しらすポン酢、揚げ豆腐などの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。中勇酒造店は1906年創業の老舗で、伝統的な手作り製法を守り続けています。和釜を使用し、普通酒から大吟醸まで全てのお酒を大吟醸と同じ手間暇をかけて醸造するこだわりが、多くの日本酒愛好家から高い評価を受けています。「天上夢幻 特別純米 生原酒」は、冬の季節にしか味わえない限定品であり、そのフレッシュな味わいと芳醇な香りは、日本酒初心者から玄人まで幅広く楽しめる逸品です。

詳細

日本酒度
6
酸度
1.4
度数
17.5
精米歩合
60
データなし
酵母
データなし
種類
特別本醸造
酒蔵
株式会社中勇酒造店
地域
宮城
誤りを報告する

特徴

データなし
  • キレのある
  • 甘味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

株式会社中勇酒造店

株式会社中勇酒造店

宮城

株式会社中勇酒造店は、1906年に創業し、年間生産量は約90,000リットル(500石)です。宮城県北部の加美町に位置し、奥羽の山々の西側に船形山を望み、雄大な自然に恵まれた大崎平野を流れる鳴瀬川の中流域にあります。『地域に愛され、誇りに思える地酒』を掲げるモットーのもと、現在の生産量の約80%は県内で消費されています。

株式会社中勇酒造店の日本酒

レビュー

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