李白酒造が誇る「李白 純米大吟醸 生」は、酒造好適米「山田錦」を45％まで精米し、低温でじっくりと長期発酵させた純米大吟醸の生酒です。この製法により、ふくよかな香りとまろやかな味わいが生まれ、キレの良い辛口の仕上がりとなっています。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層その魅力を堪能できます。食中酒としても優れており、和食全般や軽めの前菜と合わせてお楽しみいただけます。島根県松江市の伝統と技が詰まった一杯を、ぜひご賞味ください。