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李白 純米吟醸 Wandering Poet

李白 純米吟醸 Wandering Poet

一般の評価

3.9

15件の評価

李白酒造が誇る「李白 純米吟醸 Wandering Poet」は、世界各国で愛される逸品です。この酒は、酒造好適米である山田錦を55%まで精米し、伝統的な技法で丁寧に醸造されています。その結果、程よいコクとまろやかさ、爽やかでキレの良い味わいが生まれました。冷やからぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめ、特に冷や(10〜15℃)や常温(20℃前後)での飲用がおすすめです。刺身や魚介の天ぷら、カルパッチョ、冷奴など、和食を中心とした多彩な料理と相性が良く、食中酒としてその魅力を存分に発揮します。「Wandering Poet」という名称は、「放浪詩人」を意味し、酒を愛した唐の詩人・李白にちなんで名付けられました。この詩的な名の通り、一杯ごとに豊かな風味と物語を感じさせる日本酒です。ぜひ、食卓でその味わいをお楽しみください。

詳細

日本酒度
3
酸度
1.6
度数
15.5
精米歩合
55
山田錦
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
李白酒造有限会社
地域
島根
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • 青草
  • ミネラル
  • 濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

李白酒造有限会社

李白酒造有限会社

島根

李白酒造は、1882年に水と緑豊かな松江の城下町、島根県で創業されました。出雲神話と地元の食文化から受け継いだ酒造りの伝統を守りながら、世界中で愛されるまろやかで芳醇な酒を醸し続けています。

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レビュー

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