李白酒造が醸す「李白 特別純米 にごり酒 Dreamy Clouds」は、島根県松江市の豊かな自然と伝統を背景に生まれた特別純米にごり酒です。このお酒は、酒造好適米「五百万石」を58%まで精米し、丁寧に仕込まれています。 生酒ならではの芳醇な香りと、辛口で爽やかなキレが特徴で、微発泡感が心地よい飲み口を演出します。冷やしてお召し上がりいただくと、そのフレッシュな味わいが一層引き立ちます。お刺身や魚介の天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴など、さっぱりとした料理との相性が抜群です。 李白酒造は、1882年に創業し、出雲神話や地元の食文化を大切にしながら、世界中で愛される酒造りを続けています。「Dreamy Clouds」は、海外でも高い評価を受けており、その品質の高さが伺えます。 春から初夏にかけての季節限定商品として、爽やかな味わいをお楽しみいただける「李白 特別純米 にごり酒 Dreamy Clouds」。ぜひこの機会にご賞味ください。