福島県喜多方市に位置する夢心酒造が醸す「奈良萬 純米吟醸 中垂れ」は、地元産の五百万石を53%まで精米し、福島県開発の「うつくしま夢酵母」を用いて仕込まれた無濾過生原酒です。搾りの中間部分である「中垂れ」のみを瓶詰めすることで、酒質の安定したバランスの良い味わいを実現しています。口に含むと、キウイや青リンゴを思わせるフルーティーな香りが広がり、微発泡の爽やかな刺激が心地よく感じられます。ジューシーな甘みと旨味、そしてキレの良さが三位一体となったこのお酒は、冷やしてワイングラスで楽しむのがおすすめです。また、出汁の効いた温かい料理や、軽めの味付けの和食とも相性が良く、食中酒としても優れた一本です。生酒のため、冷蔵保存し、開栓後はお早めにお召し上がりください。