「英勲 本醸造」は、京都・伏見の老舗酒蔵、齊藤酒造が手掛ける逸品です。齊藤酒造は1895年の創業以来、京都産の酒米と伏見の名水にこだわり、高品質な日本酒を醸造しています。特に、京都府限定の酒造好適米「祝（いわい）」の復活プロジェクトに尽力し、その特性を活かした酒造りで知られています。 「英勲 本醸造」は、精米歩合65%で丁寧に磨かれた米を使用し、すっきりとした味わいと滑らかな口当たりが特徴です。この本醸造酒は、冷やしても燗にしても美味しく、さまざまな料理と相性が良い万能な一本です。特に、鍋料理や焼き魚などの和食と合わせると、その旨味が一層引き立ちます。 齊藤酒造は、全国新酒鑑評会で14年連続金賞を受賞するなど、その醸造技術の高さが国内外で評価されています。「英勲 本醸造」は、伝統と革新が融合した齊藤酒造の技術の結晶とも言える日本酒です。