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英勲 純米大吟醸 一吟

英勲 純米大吟醸 一吟

一般の評価

4.1

1件の評価

英勲 純米大吟醸 一吟は、京都の齊藤酒造が誇る最高峰の日本酒です。酒造好適米「山田錦」を100%使用し、極限の35%まで精米することで、雑味を徹底的に排除し、米の旨味を最大限に引き出しています。その結果、溢れんばかりのフルーティーで豊かな吟醸香と、奥深く優雅な味わいが特徴となっています。アルコール度数は15度で、冷やして飲むことでその繊細な風味をより一層楽しむことができます。このお酒は、唐揚げや焼き肉、すき焼き、酢豚、チーズなど、コクのある料理との相性が抜群です。特別な日の乾杯や、大切な方への贈り物としても最適な逸品です。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
15
精米歩合
35
データなし
酵母
データなし
種類
純米大吟醸
酒蔵
齊藤酒造株式会社
地域
京都
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

ペアリング

no data

最適な温度帯

  • 5-15

    冷酒

  • 16-25

    常温

  • 26-35

    ぬる燗

  • 36-45

    上燗

  • 46~

    熱燗

齊藤酒造株式会社

齊藤酒造株式会社

京都

齊藤酒造株式会社は、京都の素材に深くこだわり、酒米はすべてこの地域から厳選しています。特に京都でのみ栽培される高級酒米品種「祝(いわい)」を用いた酒造りに力を入れています。長年の実地経験で培った技術と、安定した品質を保証する現代的で衛生的な醸造設備を組み合わせることで、京都の本質を反映した高品質な日本酒の製造に力を注いでいます。

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