「古伊万里 前（さき）flow」は、佐賀県伊万里市に蔵を構える古伊万里酒造が醸す純米酒です。この銘柄は、2008年に立ち上げられた「前（さき）」シリーズの一つで、「前を見て新たな時代を築け！」という想いが込められています。 このお酒は、白ぶどうを思わせる清涼感のある香りと、綺麗な旨味、爽やかな酸味が特徴です。軽やかで透明感のある味わいは、食中酒としても最適で、特に白身魚の刺身や天ぷらなどの和食との相性が抜群です。 古伊万里酒造は、1909年創業の歴史ある酒蔵で、地元佐賀県産の酒米を中心に使用し、竜門水系の軟水で仕込みを行っています。伝統的な製法を守りつつ、現代の味覚にも応える酒造りを追求しており、その品質は国内外で高く評価されています。 「古伊万里 前（さき）flow」は、季節限定酒としてリリースされており、爽やかな味わいが暑い季節にぴったりです。冷やして飲むことで、そのフレッシュな風味をより一層楽しむことができます。