八鶴 白馬 純米吟醸 霞にごり 生原酒は、青森県の八戸酒類が醸す特別な日本酒です。この蔵は、1786年に創業し、9代にわたる歴史を持つ老舗で、協会10号酵母の発祥蔵としても知られています。伝統的な南部流儀の技法と、清冽な自然水、津軽・南部の良質な米を用いて、手造りの酒造りを続けています。 この純米吟醸は、精米歩合50%まで磨かれた米を使用し、軽やかな霞にごりの外観が特徴です。フレッシュな果実の香りが漂い、ほどよい甘みと心地よい酸味が調和した味わいを楽しめます。生原酒ならではの豊かな風味と、爽やかな後味が魅力です。 クリーミーなパスタや新鮮なシーフード料理との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。冷やして飲むことで、より一層の爽快感を味わうことができます。八戸酒類の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひお楽しみください。