北海道根室市に位置する碓氷勝三郎商店が醸す「角樽」は、伝統的な本醸造酒です。この酒蔵は1887年に新潟から移住した碓氷勝三郎氏によって創業され、日本最東端の酒蔵として知られています。根室市は納沙布岬を擁し、日本で最も早い日の出が見られる地として有名です。 「角樽」は、柔らかな口当たりと豊かな風味が特徴で、北の大地が育んだ自然の恵みを感じさせます。特に、根室の新鮮な海産物との相性が抜群で、刺身や焼き魚などの料理とともに楽しむことで、その味わいが一層引き立ちます。 冷やしても常温でも美味しくいただける「角樽」は、食卓を彩る一杯として、多くの日本酒愛好家に親しまれています。碓氷勝三郎商店の伝統と技術が詰まったこの本醸造酒を、ぜひ一度ご賞味ください。