愛知県の清洲桜醸造が手掛ける「超特撰大吟醸 楽園 槐」は、贅沢な大吟醸酒です。酒米には最高品質の山田錦を使用し、精米歩合40%まで磨き上げています。これにより、雑味のないクリアな味わいと、芳醇な香りが引き立ちます。酸度は1.2で、甘みとキレのバランスが絶妙です。日本酒度は+3で、やや甘口の仕上がりとなっています。清洲桜醸造は1853年創業の老舗で、1984年に発売した「清洲城 信長 鬼ころし」で全国的な知名度を獲得しました。「超特撰大吟醸 楽園 槐」は、そんな伝統ある蔵元が醸す逸品です。寿司や焼き魚などの和食と相性が良く、食事を一層引き立てます。まさに「瓶の中の楽園」と称されるこのお酒を、ぜひご堪能ください。