富久長 純米吟醸 山田錦は、広島県東広島市の今田酒造本店が醸す逸品です。この酒は、兵庫県特A地区産と広島県東広島市産の山田錦を使用し、麹米を50%、掛米を60%まで精米しています。杜氏である今田美穂氏が初めて挑戦した思い入れの深い銘柄で、香り高く滑らかな味わいが特徴です。軟水醸造法を用いることで、柔らかく繊細な口当たりを実現しています。この酒は、和食全般、特に寿司や焼き魚などの魚介料理との相性が抜群です。冷やしてお楽しみいただくと、より一層その魅力を堪能できます。日本酒初心者から愛好家まで、多くの方に親しまれている一本です。