秋田県美郷町の高橋酒造店が醸す「奥清水聖泉」は、名水百選に選ばれた六郷湧水群の一つ「笑顔清水」を仕込み水として使用した普通酒です。この清らかな水と厳選された酒米を用いて、伝統的な製法で丁寧に造られています。味わいは素朴でありながらも深みがあり、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめる一杯です。冷やしても常温でも美味しくいただけ、和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせると、その旨味が一層引き立ちます。日常の食卓に寄り添う、親しみやすい日本酒としておすすめです。