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純米吟醸 天領誉

純米吟醸 天領誉

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長野県中野市に蔵を構える天領誉酒造が手掛ける「純米吟醸 天領誉」は、地元産の美山錦を49%まで精米し、丹精込めて醸された逸品です。華やかな香りと柔らかな口当たりが特徴で、軽やかな甘みと透明感のある味わいが広がります。アルコール度数は14.5度とやや低めで、飲みやすさも魅力の一つです。このお酒は、季節の野菜天ぷらなどの軽やかな料理と相性が良く、食卓を華やかに彩ります。天領誉酒造は「米、水も信州産!」をモットーに、地元の素材と伝統的な製法にこだわり、素朴で真面目な味わいの地酒を追求しています。その姿勢が評価され、関東信越国税局酒類鑑定会で4年連続優秀賞を受賞するなど、高い評価を受けています。「純米吟醸 天領誉」は、そんな酒蔵の情熱と技術が詰まった一杯です。

詳細

日本酒度
2
酸度
データなし
度数
14.5
精米歩合
55
データなし
酵母
データなし
種類
純米吟醸
酒蔵
天領誉酒造株式会社
地域
長野
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 甘味
  • キレのある
  • 旨味
  • 穏やか
  • 酸味
  • 辛口
  • まろやか
  • 苦味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

天領誉酒造株式会社

天領誉酒造株式会社

長野

天領誉酒造は、志賀高原を背にする扇状地の先端、豊富な湧き水に恵まれた信州中野・岩船の地で、1880年(明治13年)に酒造りを始めました。長野県北部に位置し、寒暖差が美味しい米を育て、酒を愛する人々に支えられてきた信州中野の地で、酒造りを続けています。 酒蔵のある長野県中野市は、寒暖差が大きく、米と水の質が良いことから、酒造りに適した環境が整っています。年間の生産量こそ大手メーカーには及びませんが、「美味しい酒を造りたい」という情熱は決して劣りません。その思いが詰まった酒を、より多くのお客様に届けることを願っています。

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レビュー

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