

長野県中野市に蔵を構える天領誉酒造が手がける「吟醸 天領誉」は、信州産の美山錦を55%まで精米し、醸造アルコールを加えて仕上げた吟醸酒です。このお酒は、鮮烈なメロンのような香りと、やや辛口でスッキリとした飲み口が特徴で、純米吟醸よりもキレのある味わいを求める方におすすめです。アルコール度数は14%とやや低めで、軽やかな飲み心地が楽しめます。和食、洋食を問わず、さまざまな料理と相性が良く、特に季節の野菜天ぷらや白身魚の刺身などと合わせると、その風味が一層引き立ちます。天領誉酒造は、創業130余年の歴史を持ち、「米、水も信州産!」をモットーに、地元の原料と伝統的な醸造方法で高品質な日本酒を造り続けています。「吟醸 天領誉」は、そんな蔵元のこだわりと技術が詰まった一品で、日本酒愛好家から初心者まで幅広く楽しめるお酒です。
詳細
日本酒度
2
酸度
データなし
度数
14.9
精米歩合
55
米
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
天領誉酒造株式会社
地域
長野
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- フローラル
- 甘味
- キレのある
- 旨味
- 穏やか
- 酸味
- 辛口
- まろやか
- 苦味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
天領誉酒造株式会社
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レビュー
データなし
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