旭菊酒造が醸す「旭菊 大地 純米吟醸」は、福岡県糸島地区で契約栽培された無農薬の山田錦を100％使用した純米吟醸酒です。精米歩合50％まで磨き上げられた米と、伝統的な7号系酵母を用いることで、穏やかで爽やかな香りと、米本来のふくよかな旨味が調和した味わいを実現しています。冷や（常温）や燗酒で楽しむと、より一層その魅力が引き立ちます。白身魚の刺身や煮つけなど、繊細な味わいの和食との相性が良く、食中酒としても最適です。旭菊酒造は、明治33年（1900年）創業の歴史ある酒蔵で、伝統的な酒造りの技術を守りながら、最高の原料と純粋な水を使用して高品質な酒を醸造しています。「旭菊 大地 純米吟醸」は、そのこだわりが詰まった逸品であり、自然の恵みと職人の技が生み出す深い味わいを堪能できる日本酒です。