長崎県対馬市に位置する河内酒造が醸す「白嶽 特選」は、対馬唯一の酒蔵として地元の清酒需要を支えています。1919年の創業以来、伝統的な酒造りを継承し、現在は地元出身の杜氏がその技を受け継いでいます。 本醸造酒である「白嶽 特選」は、穏やかな甘みとまろやかな口当たりが特徴です。その味わいは、米の旨味が優しく広がり、飲み飽きしない仕上がりとなっています。特に、刺身や焼き魚などの和食との相性が良く、料理の味を引き立てます。 対馬の風土と伝統が息づく「白嶽 特選」を、ぜひ一度ご賞味ください。