「おお岡大 本醸造」は、岡山大学農学部附属山陽圏フィールド科学センターで栽培された酒米「アケボノ」を100％使用し、宮下酒造が丹精込めて醸した日本酒です。精米歩合は60％で、米の旨味をしっかりと引き出しています。使用酵母は、華やかな香りを生み出す協会1801号と、味わい深さをもたらす協会1401号をブレンドしており、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴です。冷やや常温でお楽しみいただくと、米の風味が際立ちます。また、ラベルには岡山大学の学生歌がデザインされており、学びと伝統が融合した一本となっています。和食全般、特に焼き魚や天ぷらとの相性が良く、食卓を華やかに彩ります。岡山の風土と学問の結晶を、ぜひご堪能ください。