

「菊 かめくち酒」は、栃木県宇都宮市に蔵を構える虎屋本店が醸す本醸造の新酒です。創業天明八年(1788年)以来、宇都宮七水の一つ「虹の井」の名水を用いて酒造りを続ける同蔵が、毎年最初に仕込むこのお酒は、無濾過で瓶詰めされ、フレッシュな風味と深みのある味わいが特徴です。アルコール度数は20度と高めで、しっかりとした飲みごたえがあります。冷やして花冷え(約10℃)で楽しむと、爽やかな香りとともに新酒ならではの味わいを堪能できます。濃い味付けの和食との相性が良く、特に旨味の強い料理と合わせることで、互いの味を引き立て合います。虎屋本店は、「心躍る酒」をコンセプトに掲げ、酒米の特徴を最大限に活かした多様な日本酒造りを行っています。「菊 かめくち酒」は、その精神を体現した一本で、新酒の魅力を存分に味わえる逸品です。
詳細
日本酒度
データなし
酸度
データなし
度数
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精米歩合
データなし
米
データなし
酵母
データなし
種類
本醸造
酒蔵
株式会社虎屋本店
地域
栃木
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特徴
データなし
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
株式会社虎屋本店
株式会社虎屋本店の日本酒
レビュー
データなし
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