「七水 純米 60 五百万石 生」は、栃木県宇都宮市の虎屋本店が醸す純米酒です。天明八年（1788年）創業の同蔵は、宇都宮の七つの名水の一つを用いて酒造りを始めた歴史を持ちます。「七水」という銘柄名は、この名水に由来しています。 このお酒は、酒米「五百万石」を60％まで精米し、フレッシュな生酒として仕上げられています。ぶどうを思わせるジューシーな香りと、フレッシュな旨みが口の中で広がり、後口はドライな味わいです。食事と共に楽しめる純米酒として、さまざまな料理との相性が良いです。特に、焼き魚や煮物などの和食と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。 「七水 純米 60 五百万石 生」は、伝統と革新を融合させた虎屋本店の挑戦的な姿勢を体現する一本です。日本酒愛好家はもちろん、初心者の方にもおすすめできる逸品です。