

出羽桜酒造が誇る「出羽桜 大吟醸」は、山形県産の酒造好適米「山田錦」を48%まで精米し、伝統的な手造りで醸された逸品です。華やかでフルーティーな吟醸香が特徴で、口に含むと滑らかでキレのある淡麗な味わいが広がります。冷やして5〜10℃でお楽しみいただくと、その繊細な風味が一層引き立ちます。前菜やチーズ、寿司、刺身、フルーツプレートなど、軽やかな味わいの料理との相性が抜群です。300mlの小瓶も用意されており、手軽に大吟醸の魅力を堪能できます。出羽桜酒造は、吟醸酒のパイオニアとして知られ、世界30カ国以上に輸出されるなど、国際的な評価を受けています。その伝統と革新が生み出す「出羽桜 大吟醸」を、ぜひ一度ご賞味ください。
詳細
日本酒度
3
酸度
1.1
度数
16
精米歩合
40
米
データなし
酵母
データなし
種類
大吟醸
酒蔵
出羽桜酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- 花の香り
- フローラル
ペアリング

豆腐料理

焼き魚

漬物

寿司

刺身
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
出羽桜酒造株式会社
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レビュー
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