

出羽桜酒造が1980年に発売した「桜花 吟醸酒」は、吟醸酒の先駆けとして日本酒ファンから長年愛され続けています。このお酒は、フルーティーな吟醸香と爽やかな味わいが特徴で、初めて日本酒を飲む方にも親しみやすい一杯です。精米歩合50%の国産米を使用し、小川酵母で醸造されたこの吟醸酒は、華やかな香りとバランスの取れた味わいを持ち、冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ちます。また、英国王室御用達のワイン商BB&R社が初めて取り扱った日本酒としても知られ、国際的な評価も高い逸品です。和食全般はもちろん、パスタやピザなど洋食とも相性が良く、食卓を華やかに彩ります。冷やして5〜10℃でお楽しみいただくのがおすすめです。
詳細
日本酒度
5
酸度
1.2
度数
15
精米歩合
50
米
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
出羽桜酒造株式会社
地域
山形
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フローラル
- ハチミツ
- スパイシー
- 胡椒
- シナモン
- 甘味
- 旨味
- 複雑
- なめらか
ペアリング
no data
最適な温度帯
5-15℃
冷酒
16-25℃
常温
26-35℃
ぬる燗
36-45℃
上燗
46℃~
熱燗
41-59℉
冷酒
61-77℉
常温
79-95℉
ぬる燗
97-113℉
上燗
115℉~
熱燗
出羽桜酒造株式会社
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レビュー
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