吾妻嶺酒造店が醸す「吾妻嶺 上撰」は、岩手県紫波町の豊かな自然と伝統が息づく普通酒です。創業は江戸時代中期の天明元年（1781年）で、南部杜氏発祥の地として知られるこの蔵は、岩手らしい酒造りを追求しています。 「吾妻嶺 上撰」は、日常の食卓に寄り添う親しみやすい味わいが特徴です。地元産の酒米と東根山を源とする軟水の伏流水を使用し、米の旨みを引き出したバランスの良い仕上がりとなっています。冷やしても燗でも楽しめ、和食全般との相性が良く、特に焼き魚や煮物などの家庭料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。 伝統的な手法と地元の素材にこだわり、心を込めて造られた「吾妻嶺 上撰」は、日々の食事を豊かに彩る一杯としておすすめです。