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五橋 純米にごり

五橋 純米にごり

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山口県岩国市に位置する酒井酒造が醸す「五橋 純米にごり酒」は、冬の風物詩として親しまれる季節限定の純米にごり酒です。この酒は、香り華やかな新酒らしさを封じ込めた一品で、軽快な口当たりながらもコクのある味わいが特徴です。原料米には、酒母・麹米に山口県産の山田錦、掛米に同じく山口県産の日本晴を使用し、精米歩合は60%に設定されています。アルコール度数は17%で、しっかりとした飲みごたえを感じられます。このにごり酒は、フレッシュさととろりとした旨味を存分に楽しめる仕上がりとなっており、冬の食卓を彩る一杯として最適です。数量限定での販売となるため、見かけた際にはぜひ手に取ってみてください。

詳細

日本酒度
データなし
酸度
1.7
度数
16
精米歩合
60
日本晴
酵母
データなし
種類
純米にごり酒
酒蔵
酒井酒造株式会社
地域
山口
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フルーティ
  • フローラル
  • 酸味
  • 甘味
  • 旨味
  • 辛口
  • キレのある
  • 苦味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

酒井酒造株式会社

酒井酒造株式会社

山口

酒井酒造株式会社は、1871年に設立されました。この酒蔵は、西木川の軟らかい地下水に恵まれた地域に位置しています。「五橋」という名前は、優美な五連のアーチを持つ錦帯橋からインスピレーションを受けており、日本酒を通じて人々の架け橋を作りたいという願いを象徴しています。杜氏たちの洗練された感性と献身により、山口県内のみならず日本全国の日本酒愛好家から支持を得ています。五橋の日本酒は、清らかな軟水で醸造されるため、柔らかく芳香な味わいが特徴です。

酒井酒造株式会社の日本酒

レビュー

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