「ゑなのほまれ 特別本醸造 ひや原酒」は、岐阜県の岩村醸造が誇る逸品です。冬季限定の「しぼりたて原酒」を熱処理し、通年楽しめるように仕上げました。アルコール度数は19～20度と高めで、甘くまろやかな味わいが特徴です。使用する酒米は「ひだほまれ」で、麹米は精米歩合50％、掛米は60％に磨き上げています。この濃厚な甘口の原酒は、オンザロックや水割りで楽しむと、より一層その魅力を堪能できます。また、女性にも人気があり、パンチの効いた印象ながら後味のキレが良く、根強いファンが多い一品です。濃厚な味わいは、チーズやデザートなどの甘みのある料理との相性が抜群です。岩村醸造の伝統と技術が詰まったこのお酒を、ぜひ一度お試しください。