金陵本醸造辛口上撰は、香川県の老舗酒蔵・西野金陵が誇る本醸造酒です。精米歩合70%で仕上げられ、熟成した酸味とほどよい苦味が調和し、キレのある辛口の味わいが特徴です。冷やしても燗しても美味しく、飲み飽きしないコクとキレが魅力です。焼き鳥、天ぷら、鍋物、おでん、餃子やシュウマイなど、幅広い料理との相性が良く、食中酒として最適です。冷や（常温）で楽しむと爽やかな風味が際立ち、燗をつけるとコクが増し、香りが引き立ちます。日本酒を燗した際の香りは、アロマテラピー効果も期待でき、リラックスした晩酌のひとときを演出します。すっきりとした風味を求める方におすすめの一本です。