

八幡川酒造が誇る冬季限定の「活性にごり酒」は、広島県産の米と極楽寺山の伏流水を使用し、伝統的な製法で醸造された微発泡のにごり酒です。もろみを粗く濾し、加水や加熱処理を行わないことで、酵母が生きたままのフレッシュな味わいを実現しています。甘口で濃厚なコクがあり、口の中で優しくはじける微発泡感が特徴です。冷やしてお召し上がりいただくと、より一層の爽やかさをお楽しみいただけます。スパイシーな料理や濃い味付けの料理と相性が良く、食事の時間を華やかに彩ります。冬季限定のこの逸品を、ぜひご賞味ください。
詳細
日本酒度
-17
酸度
1.1
度数
19
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
八幡川酒造株式会社
地域
広島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 苦味
- 甘味
- 旨味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
八幡川酒造株式会社
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レビュー
データなし
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