

広島県の八幡川酒造が誇る「八幡川 蔵出し原酒」は、注文ごとに呑み口から直接瓶詰めされる特別な普通酒です。原酒ならではのアルコール度数の高さ(19%)が特徴で、濃厚で芳醇な味わいを楽しめます。原材料には国産米を使用し、精米歩合は70%です。おすすめの飲み方は、ひれ酒やロック。特にひれ酒では、独特のまったりとした味わいが堪能できます。また、ロックで飲むことで、濃厚な旨味が引き立ちます。このお酒は、焼き魚や揚げ物などの料理と相性が良く、食事の時間をより豊かに彩ります。八幡川酒造は、創業200年の歴史を持ち、地域に根ざした酒造りを続けています。極楽寺山から湧き出る伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な技術と地元の素材を活かした日本酒を醸造しています。「八幡川 蔵出し原酒」は、そんな酒蔵のこだわりが詰まった一品です。
詳細
日本酒度
5
酸度
1.8
度数
19
精米歩合
70
米
データなし
酵母
データなし
種類
普通酒
酒蔵
八幡川酒造株式会社
地域
広島
誤りを報告する
特徴
香り控えめ
香り強め
辛い
甘い
すっきり
濃醇
- フルーティ
- 苦味
- 甘味
- 旨味
ペアリング
no data
最適な温度帯
データなし
八幡川酒造株式会社
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レビュー
データなし
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