宮城県大崎市に位置する寒梅酒造が醸す「宮寒梅 純米吟醸 冬咲寒」は、寒冷な季節にぴったりの純米吟醸酒です。この酒は、蔵元独自の研究により、燗酒専用として造られました。そのため、温めることで旨味が一層引き立ち、心地よい香りとともに、まろやかで深みのある味わいを楽しむことができます。寒梅酒造は、自社田での酒米栽培から酒造りまで一貫して行い、品質にこだわり抜いた酒造りを続けています。「冬咲寒」は、鍋料理や煮物など、冬の温かい料理との相性が抜群です。寒い季節に、心も体も温まる一杯をぜひお楽しみください。