「松の司 産土（うぶすな）」は、滋賀県の松瀬酒造が地元・竜王町への感謝の意を込めて醸した普通酒です。「産土」とは生まれた土地やその守り神を意味し、この名には「この土地に感謝し、この土地で育まれた米、その米から生まれた酒で感謝を還す」という思いが込められています。 原料米は国産米を使用し、精米歩合は65%です。酵母には熊本酵母を主体とし、醸造アルコール無添加の純米造りで仕上げられています。 味わいはさらりとした中にも日本酒本来の充実感があり、冷やから飛び切り燗まで、幅広い温度帯で楽しめます。食中酒として、和食全般はもちろん、洋食や中華料理とも相性が良く、日々の食卓を豊かに彩ります。 松瀬酒造は1860年創業の老舗で、鈴鹿山系の地下120メートルから汲み上げた伏流水を仕込み水として使用しています。また、100%契約栽培の酒米を用い、伝統的な製法と丁寧な手作業で酒造りを行っています。 「松の司 産土」は、地元への敬意と感謝を形にした一杯で、日常の晩酌から特別な席まで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。