山形県鶴岡市に位置する亀の井酒造が手がける「くどき上手 純米吟醸」は、同蔵の看板商品として広く親しまれています。このお酒は、庄内産の酒米「美山錦」を50％まで精米し、小川酵母（10号酵母）を用いて醸造されています。その結果、リンゴや洋梨を思わせる華やかでフルーティーな香りと、ふくらみのある米の旨みが調和した味わいが特徴です。軽快で繊細な口当たりは、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめる仕上がりとなっています。冷やして飲むことで、その魅力が一層引き立ちます。天ぷら、焼き鳥、寿司などの和食全般と相性が良く、食事の時間をより豊かに彩ります。亀の井酒造は、明治8年（1875年）創業の歴史ある蔵元で、全量吟醸仕込みを行い、品質を最優先に考えた酒造りを続けています。「くどき上手 純米吟醸」は、その伝統と革新が融合した逸品として、多くの人々に愛され続けています。