岐阜県恵那市に位置する岩村醸造が手掛ける「女城主 純米吟醸」は、地元産の酒米「ひだほまれ」を50%まで精米し、伝統的な酵母で醸造された逸品です。この酒は、果実を思わせる清々しい香りと、甘味と酸味が絶妙に調和したやや辛口の味わいが特徴で、非常に飲みやすい仕上がりとなっています。アルコール度数は15%で、常温保存が可能な加熱処理済みの商品です。そのため、贈答品としても最適です。また、2021年のKura Masterでプラチナ賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。冷やして飲むことで、より一層の風味を楽しむことができ、フルーツやサラダ、チーズなどのイタリアン料理との相性も抜群です。岩村醸造は、1787年創業の歴史ある酒蔵で、地元の水と米を活かした酒造りを続けています。「女城主 純米吟醸」は、そんな伝統と技術が詰まった一杯です。