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吟醸酒 池亀

吟醸酒 池亀

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福岡県久留米市に位置する池亀酒造が手掛ける「吟醸酒 池亀」は、地元の豊かな伏流水と厳選された酒米を使用し、伝統的な製法で醸された逸品です。この吟醸酒は、爽やかな吟醸香と清らかな水のような滑らかな口当たりが特徴で、辛口ながらもフレッシュな風味が広がります。精米歩合50%で丁寧に磨かれた米から生まれる繊細な味わいは、季節の食材や素材の味を生かした料理と相性抜群です。冷やしてもぬる燗でも楽しめるこのお酒は、食卓を華やかに彩ります。池亀酒造は、1875年の創業以来、伝統を守りつつも新たな技術を取り入れ、常に進化を続ける酒蔵です。その情熱とこだわりが詰まった「吟醸酒 池亀」をぜひご堪能ください。

詳細

日本酒度
5
酸度
1.4
度数
15
精米歩合
50
データなし
酵母
データなし
種類
吟醸
酒蔵
池亀酒造株式会社
地域
福岡
誤りを報告する

特徴

香り控えめ

香り強め

辛い

甘い

すっきり

濃醇

  • フローラル
  • フルーティ
  • 旨味
  • 辛口
  • キレのある
  • 苦味
  • 甘味

ペアリング

no data

最適な温度帯

データなし

池亀酒造株式会社

池亀酒造株式会社

福岡

1875年に創業した福岡県久留米市の池亀酒造の代表銘柄「池亀」。筑後川の近くに位置する池亀酒造は、地元の豊かな伏流水の中でも、酒造りに最も適した水を使用しています。 地元福岡県産の山田錦と夢一献を使用した酒米で、冬の寒さを活かした丁寧な寒仕込みを行っています。また、蔵の一角には分析室を設け、酵母の培養や新商品の開発に力を入れている蔵元です。 新鮮な驚きと感動を提供することを目指し、伝統を守りながらも、柔軟に新しい技術を取り入れた酒造りを行っています。

池亀酒造株式会社の日本酒

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