完熟した桃を思わせる、やさしくエレガントな吟醸香が広がります。 わずかな発泡感があり、ガス感・甘味・酸味のバランスが心地よく調和した味わいです。 白玉を思わせるような、上品で控えめな甘さに、米由来のやさしい甘味が口中に広がります。 余韻には、桃のようななめらかな果実感とコク、そして美しい酸が溶け合い、洗練された贅沢な印象を残します。 淡白な肉料理や白身魚、青魚（生または軽く火を通したもの）、 イカやホタテなどの魚介類、煮干しや魚介出汁を使った鍋・スープ料理、 醤油や味噌を使った料理のほか、生クリームやマスカルポーネを使った料理・デザートとも好相性です。