奈良県吉野町に位置する北村酒造が醸す「猩々 純米吟醸 すましざけ」は、伝統と革新が融合した逸品です。創業天明8年（1788年）以来、北村酒造は「酌めども尽きず、呑めども変わらぬ」という理念のもと、時代に流されない酒造りを続けています。この純米吟醸は、福井県産の五百万石を60%まで精米し、吉野の清らかな伏流水で仕込まれています。その結果、穏やかな香りとすっきりとした味わいが特徴となり、食中酒としても最適です。特に、白身魚の刺身や天ぷらなどの和食との相性が良く、料理の味を引き立てます。北村酒造の伝統的な技法と吉野の自然が生み出すこの一杯を、ぜひお楽しみください。