「白露垂珠 無濾過純米大吟醸原酒 雪女神39」は、山形県鶴岡市の竹の露酒造場が誇る逸品です。創業1858年の歴史を持つ同蔵は、地元産の酒米と月山の深層水を使用し、伝統的な手法で酒造りを行っています。 この酒は、山形県が開発した酒造好適米「雪女神」を39%まで精米し、山形酵母を用いて醸造されています。その結果、華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴となり、口当たりは滑らかで、心地よい余韻が広がります。 また、全国新酒鑑評会で7年連続金賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。冷やして飲むことで、より一層の香りと味わいを楽しむことができ、白身魚の刺身やチーズなど、繊細な味わいの料理との相性も抜群です。 竹の露酒造場のこだわりが詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。