惣誉酒造が誇る「惣誉 ひやおろし 生酛 特別純米酒」は、伝統的な生酛造りで醸された特別純米酒です。兵庫県特A地区産の山田錦を60%まで精米し、丁寧に仕込まれています。生酛造り特有のしっかりとした酸味と、密度の高い旨味が調和し、軽快でありながらコクのある味わいが特徴です。冷や（12～15℃）で爽やかに、または上燗（約45℃）でより深い風味を楽しめます。揚げ物や濃厚な味付けの料理と相性が良く、食中酒としても最適です。惣誉酒造の伝統と技術が詰まったこの一杯を、ぜひご堪能ください。